İÇİLİ KETE
2020-02-08 16:34:54
Hamur için 1 adet yumurta, 2 su bardağı ılık su ve tuzu karıştırın.
Karışıma unu ilave edin ve yoğurun.
Hamuru top haline getirin ve 15 dakika bekletin.
Beklettiğiniz hamuru kalın yufka açın.
Açılan yufkayı büyük kareler halinde kesin. Börek içi için rendelenmiş soğan,
kıymayı ve baharatları ilave edip yoğurun.
Harcınızı kareler şeklinde kestiğiniz yufkalara birer kaşık yerleştirip hamurlarınızı üçgen şeklinde kapatın.
Kızdırılmış yağda iki yüzü pembeleşene kadar kızartın.