İÇİLİ KETE
2020-02-08 16:34:54
Fasulyeleri ayıklayın ve yıkayın derin bir tencerede bir taşım haşlayın,
Bir kaba soğuk su koyun ve haşlanmış fasulyeleri içine atın,
Soğuk su içinde bir gün bekletin.
1 sıra haşlanmış fasulye, 1 sıra çarliston biber dizerek kavanoz dolana kadar devam edin,
Üzerine dövülmüş sarmısak ilave edin.
Daha sonra yarım kase kalın tuzu suyla ezin,
Fasulyelerin üzerine dökün ve ağzını sıkıca kapatın.
15 gün ekşimeye bırakın.