Toplam 13 şair, 178 şiir

Şiir eklemek için Üye Olun yada Üye Girişi yapın.
Yükleniyor... Önceki Sayfaya Geri Dön

Puan Ver


Toplam Puan: 0
Ortalama : 0

Yemekler Destanı

İzlenim : 290


Kendine özgüdür Bayburt yemeği
Helvayı hiç lenger kabdan yedin mi
Yiyenin mest olur dili, damağı
iştahla çorbayı  yavan yedin mi!

Nerede herfene görürsen giriş
Kapuska bir alem, sirkeli bir iş
Senede bir sefer muhakkak çiriş
şöyle bir tepeli sahan yedin mi

incir dolmasıyla, eşki lahana
Ne güzel yakışır yayvan sahana
Bir yerde görürsen şayet barhana
Sıkışıp bir yana sondan yedin mi
 
Her adam yiyemez haşıllahincoş
Mideyi tok tutar yersen galacoş
Herse meydanında hasuta ne hoş
Bulgurlu yanında lor’dan yedin mi
 
Kokoç’lar kuruyup barut olursa
Kıymalı börekle, kurut olursa
Mıhlama yanında, tirit olursa
Kartol dolmasıyla reyhan yedin mi
 
Gendimeyi hele hoşaf’la ye bak
Yanında geysefe olsa bir tabak
Cennet taamıdır derler ki kabak
Çırtmayla beraber ziron yedin mi
 
Yemedim deme sen süt üzü kuymak
Her derde devadır bal ile kaymak
Olur mu hemşerim mantı’ya doymak
Sıvıklı yanında soğan yedin mi
 
Çorbalar piridir vallahi herle
Kavut’la hereklen bir eyi terle
Karnını doyurup şöyle ımir’le
Pazı turşusunu zaptan yedin mi
 
Rağbet eden yok,gayri mantara
Külür’e çaşur’a, kara pancara
Hasret kaldık hasret, şimdi bumbara
Çay içip üstüne limon yedin mi

Meşhurdur GüveçleBayburt tavası
Dillere destandır şu Tel helvası
Onulmaz dertlerin odur devası
Senede bir sefer Sırğan yedin mi!
 
isterdim kavurma bol olmasını
Unutmak olur mu lor dolmasını
Ahbunus köyünün şu elma’sını
Elinle koparıp daldan yedin mi

Bu kadar yemeğin adını dedik
Olsa da yeseydik Kavurgahedik
Ara ki bulasın Paparadoduk
Tandırda kızarmış püryan yedin mi

Firkati acından neler der işte
Haniya Borani hani erişte
Bayburt’lu bunları her dem yer işte
Bu kadar saydığım aştan yedin mi

Adınız





Şiirlerinizi Ekleyin Yayınlansın


Şiirler
Son Eklenen Şiirler

ULU BAYBURT
ANKARA...
Esir Türk İllerinden
Gördük
MİNE'L AŞK..
SENDEDİR
KOŞMA
Talih mi Açıldı.........
Sefer Var
HÜZZAM ŞARKI
Çok Okunan Şiirler

Aşk Bir Izdırap
KARDAŞ OLDULAR
Sende Diyecehsen Bende Gariyam
DÜBARA ERVAHI
SENDEDİR
Ah Bayburt
Kuş Burnu Çayı
Yuh Diyen Oldum
Gülendam -2-
Med Cezir