Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti Çoruh Nehrinde de sıkça görülen sazan balığı tezgahlarda yerini aldı.
3 kilosu 25 liraya satılan balığa yoğun ilgi görüyor
Bayburt'ta Kış Aylarında Sofraların Vazgeçilmez lezzeti oldugunu ifade eden Hasan Güllü, "Diğer balıklardan farklı olarak öncelikle etli bir balık, eti olan lezzetli bir balık. Kılçığı çok fazla değildir, Çoruh'un serin sularında yaşadığı için yağlı oluyor, yağ ise balığı lezzetlendirir.
Diğer balıklardan farklı olarak öncelikle etli bir balık, eti olan lezzetli bir balık. Kılçığı çok fazla değildir, Çoruh'un serin sularında yaşadığı için yağlı oluyor, yağ ise balığı lezzetlendirir"Dedi.
